罗汉果种植“走出去”的背后

趁着最近天气不错，永福龙江乡种植户曾女士在地里为罗汉果点起了花。她说，今年很多种植户在永福买了罗汉果苗，带到周边种植。"我今年卖出的秧苗有三分之一要运到其他地方去种植."

据了解，桂林是全球最大的罗汉果生产和出口基地，产量占全球的90%。是什么原因导致罗汉果种植大规模“走出去”，会对桂林的罗汉果种植产生什么影响？记者进行了走访。

越来越多的幼苗被出售。

永福被誉为“中国罗汉果之乡”，其中龙江乡是罗汉果的原产地和主产区。

据统计，今年龙江乡罗汉果种苗数量达到500多万株，为全县及周边县区提供罗汉果种苗5万多亩，种苗销售额超过1000万元。

永福县龙江乡种植户曾女士家里种了100多亩罗汉果。她不仅自己种罗汉果，还卖了十几年的罗汉果苗。

“以前都是永福本地人来我们龙江买苗，但从四五年前开始，就有外地人来我们这里买苗种。还有一些当地的种植户，买了苗拿到外地去种。”曾女士说，她卖的苗木有一部分被拿到柳州、贺州、湖南、四川等地种植。“我今年卖了几十万株苗，有三分之一被拿到外地去了。”

曾女士说，罗汉果种苗在龙江乡受欢迎是因为病害少，果实大，品质好，适应性强，前期容易栽培，后期容易管理。

另一位今年卖出30多万棵罗汉果种苗的村民也告诉记者，他从采购商那里了解到，今年“走出去”的种苗比去年还多。

永福罗汉果研究所相关负责人告诉记者，罗汉果具有高甜度、低热量、低血糖指数等特点，逐渐成为传统糖的替代品，在国际市场上具有较强的竞争力和原产地优势。“随着近年来我市罗汉果产业集群的不断发展，越来越多的人看好罗汉果产业的前景，这也成为吸引外地人种植罗汉果的原因之一。”

农民向外求发展。

记者从永福县获悉，2021年，永福县罗汉果种植面积达到11万亩，鲜果年产量超过10亿个。近年来，该县罗汉果种植面积一直保持在10万亩左右。

魏家住永福县镇，从上世纪90年代开始种植罗汉果。前几年，有外国人去永福考察罗汉果的种植。看到市场很好，他们邀请魏到外地合作种植罗汉果。

就这样，魏在当地种植罗汉果的同时，也把永福的罗汉果苗带到了湖南的种植基地，和别人合作种植。如今，三个基地的种植面积加起来有两三千亩。

据悉，近年来，全球对罗汉果甜苷的需求急剧增加，这也让种植者更加看好罗汉果产业。走出去成为扩大罗汉果种植面积的途径之一。

这几天，魏又去了一趟湘南的种植基地。“前段时间湖南下了很多雨，基地里的一些果苗被冲走了。现在是时候订花了。我得盯在这里，指导工人订花的技巧，保证罗汉果的产量。”

魏算了一下，他今年已经往返湖南基地十几次了。从开始的育苗、补植到后期的施肥、病虫害防治等。，关键时候他要去基地看一看，他才能放心。

经过几年在湖南的种植，魏发现，同样时间段种植的罗汉果成熟期会比永福晚半个月，因为湖南的气候和永福不一样。

永福罗汉果研究所相关负责人告诉记者，永福适合种植罗汉果的山区很难扩大。所以近几年当地很多合作社老板都是带着苗木发展罗汉果种植，然后以合同价格收购加工销售。

魏说，“走出去”的另一个原因是罗汉果是雌雄异株植物，花粉又粘又苦。很难通过风或昆虫授粉，因此需要人工授粉来保证罗汉果的产量。在外面种植可以弥补人力的不足。"现在贵州和湖南也有不少罗汉果种植."

此外，很多地方还提供了种植罗汉果的扶持政策，吸引当地老板走出去发展罗汉果种植。

桂林罗汉果要居安思危。

陈是永福人，2021年开始在贵州黔南和黔东南州与当地农民一起种植罗汉果。他从永福带了罗汉果苗来种植。由于去年罗汉果鲜果收购价格高于往年，看好今年罗汉果市场需求潜力的陈也扩大了在贵州的种植面积，从去年的六七百亩扩大到今年的两千亩。“贵州农民种了罗汉果后，我会进行收购，一部分卖给企业加工。我自己也有干燥设备，可以做传统的罗汉果干果。”

桂林以外生长的罗汉果质量还能保持原样吗？无论是曾女士、魏还是陈，他们都很肯定地告诉记者，虽然这几年国外也在种植罗汉果，但由于气候等因素的影响，其他地方的罗汉果和永福本地种植的罗汉果品质还是有差距的，甜度会更低。这也导致其他地方种植的罗汉果收购价格比永福的低。

RD一位负责人，桂林罗汉果功能保健品的生产和销售也证实了这一情况。

而“走出去”的罗汉果，这几年一直在努力提升品质，“赶超”桂林罗汉果。陈在贵州种植，试图选择一个接近永福环境的地区。魏则要求种植户提前半个月播种，以弥补晚熟。

那么，作为最大的罗汉果生产和出口基地，桂林罗汉果将如何应对？

永福罗汉果研究所农艺师姜告诉记者，因为收购价的波动，虽然近年来很多人在桂林以外种植罗汉果，但桂林以外的罗汉果种植规模并不稳定，也没有形成规模产业。“虽然桂林以外种植的罗汉果产量并没有给永福或者桂林市场的罗汉果销售带来太大的冲击，但是随着其他地方种植面积的增加，未来其他地方的罗汉果产业也会增加。我们要加强种植户和加工企业的沟通，在发展中寻求平衡，促进产销良性循环，减少对当地种植户的冲击。”

记者从永福罗汉果研究所了解到，目前永福县农业农村局成立了广西永福名优协会，负责授权企业使用地理产品标志。许可标准包括至少有一个正规的食品级生产加工车间，在永福有专门的生产基地，产品质量符合“永福罗汉果”的质量要求。“目前‘永福罗汉果’的产品标识只授权两家公司使用，产品外包装上印有产品识别代码，消费者可以进行查询。”该负责人表示。

虽然目前国外种植的罗汉果在品质和产量上还无法与本地罗汉果相抗衡，但随着种植技术的提高和种植面积的不断扩大，未来是否会对桂林罗汉果产生影响还是个未知数。为更好地保持“永福罗汉果”和“桂林罗汉果”的优势地位，我市正在积极打造“永福罗汉果”和“桂林罗汉果”的区域公共品牌和企业品牌。市农业农村局农村产业发展与对外交流合作科相关负责人表示，目前，我市正在申请制定罗汉果种植系列技术规程，将为全市罗汉果种植提供统一的技术要求和指导，推动我市罗汉果规范化种植。记者谭Xi