多部门多举措为餐饮业纾困各地街头的烟火气正逐渐恢复

餐饮业一端是百姓的餐桌，另一端关系到经济发展。数据显示，2021年中国餐饮市场规模将达到4.7万亿元，餐饮行业直接从业人员将在2000万人左右。目前，全国各地纷纷出台多项政策措施，帮助餐饮业恢复发展。餐饮企业也主动求新求变，突出重围。

上个月，商务部、发改委等11个部门联合发布了促进餐饮业恢复发展的通知，主要包括鼓励相关补贴措施、社会保险帮助企业脱困、拓宽企业融资渠道、增强融资担保增信功能、充分发挥商业保险的支持作用、支持老年人用餐消费等。各地也在因地制宜为餐饮行业从业者量身定制帮扶措施。街头的烟花渐渐恢复。

本月7日，北京市多个部门联合出台一揽子措施，加强对生活性服务业的帮扶，包括餐饮、蔬菜零售、便利店、超市和药店等。纳入全市促进生活性服务业发展项目的支持范围。对符合条件的给予最高50%投资额的资金支持，7月起通过线上线下等多种方式发放1亿元餐饮消费券，促进餐饮市场有序回暖。今年5月，北京因为疫情暂停了大厅用餐，一些餐饮企业迅速开发出适合外卖的新菜品，为节日可能出现的消费高峰做好了充分准备。

得益于低迷时期的坚持，随着6月初北京恢复用餐，这家酒店的700多名员工也恢复了正常的工作量。

四川眉山:精准帮扶措施为餐饮业“开源节流”

在四川眉山，这家面馆被夫妻俩苦心经营了近十年。原来的毛利已经达到了每月两万多元。但受疫情影响，收入大幅减少。今年5月起，夫妻俩的面馆也享受到了相应的政策扶持。

郑州:鼓励外卖服务，扩大餐饮业销售。

在河南，失业保险和工伤保险延期缴纳，引导金融机构发放信用贷款和消费券。政府从多方面帮助餐饮企业解决问题，同时鼓励餐饮企业有条件地提供外游服务。早上7点，王风杰和他的工作人员到达郑州经济发展中心广场站的地铁口，为附近写字楼的白领推出了包子、豆浆、鸡蛋的早餐套餐。中午，他们还推出了100份团餐。两波收入接近4000元。