兴化周庄镇：金秋好“丰”景，碧根果采摘迎丰收

金秋时节，硕果盈枝，位于兴化市周庄镇周泽村的春成果蔬种植家庭农场内洋溢着丰收的喜悦。农场内6000余棵碧根果树陆续成熟，一颗颗青绿椭圆的果子，交错相连、缀满树梢。

“这些碧根果树是2017年引进种植，2021年开始少量挂果，产量逐年攀升，去年收获了15000多斤，经济效益达30万余元，今年还会增长。”农场负责人谈长柏望着挂满枝头的果子，眼中有藏不住的笑意。

较之其他果树，碧根果树定植后管理养护相对简单，平时只需修剪枝梢、除草、施肥、防治病虫等，且丰产期可达百年，是公认的“一次栽植，百年受益”的优质木本油料树种，极具经济价值和开发潜力，果子采摘回家晾干后就有人上门收购，投入成本不高。

此外，果树下还能套养鸡鸭鹅等畜禽，是一个适宜当地发展的产业。“虽然投资周期长，但回报令人期待。而且兴化本地规模化种植碧根果树的并不多见。”经过多方考察，2017年，谈长柏发现周泽村的土壤、气候、水分等条件都能满足碧根果树的生长需要，最终流转200多亩土地，开始从事碧根果种植。

经过几年的管护，当初的小树苗已枝繁叶茂、高大挺立，为农场带来了盎然绿意。2021年，碧根果树开始挂果，虽然产量不高，但传递的信号令谈长柏欣喜:“根据碧根果树的生长特性，开始挂果后，产量是每年递增的。”到了2023年，谈长柏收获了15000余斤碧根果。今年是园内碧根果树挂果的第四年。从9月底开始，农场就进入了采摘模式。果子采好，还得清洗、晾晒、称重。“这是前天清洗后晾晒的，今天再晒一天，就能销售了。”

在农场内的晾晒场，工人拿起耙子给碧根果翻面。这一个个碧根果呈长椭圆形，小一点的长约3厘米，大一点的长约5厘米，褐色的果壳坚硬平滑，上有斑点和黑色条纹。有的果壳在采摘晾晒的过程中已经破裂，顺着裂口处剥开，便看到了纹路完整清晰的扁长形果仁，也闻到了碧根果仁特有的清香。尝一口，香味便弥漫到了舌尖……

在采收果子的间隙，谈长柏也在思考如何更好地实现碧根果的经济效益。“现在碧根果已进入盛果期，明年的产量还会再增加。”谈长柏说，“除了炒果和核仁加工包装销售外，碧根果仁也能用于饮料、蛋糕等制作，还可提取碧根果油。”

周泽村党总支书记葛新增介绍，碧根果树作为周泽村农民群众的“致富树”，既能绿化美化环境，又有极高的经济价值，是提高土地利用率、增加农业效益、发展林下经济、促进乡村振兴的重要经济树种。下一步，周泽村还将联合农场往碧根果精深加工领域拓展，既可以延长产业链，提升产品附加值，也能创造一部分工作岗位，吸纳村民就业，带动村集体增收，让碧根果成为助力乡村振兴的“致富果”。